Керамическая воронка-пуровер для приготовления 1–4 чашек кофе ( размер 02 по классификации Hario).
С помощью воронки-пуровера можно в считанные минуты заварить чашку ароматного кофе с насыщенным сбалансированным вкусом. Воронка удобна тем, что для приготовления напитка не требуется практически никаких затрат, а значит можно заваривать кофе в любом месте, где есть горячая вода.
Используется совместно с фильтрами Hario размер 02 ( в комплект не входят).
Особенности:
-низкий коэффициент теплопроводности керамики обеспечивает деликатное раскрытие вкуса кофе при взаимодействии с водой, нагретой до температуры 93-96 градусов;
-размер воронки 02 позволяет одновременно заваривать до 4 чашек кофе;
-можно мыть в посудомоечной машине;
-в комплекте воронка на поддоне и мерная ложка.
Способ приготовления:
-Установите воронку на чашку или специальный сервировочный чайник , положите в воронку фильтр.
-Пролейте фильтр водой (около 200 мл) и слейте данную воду из чашки или сервера.
-Отмерив необходимое количество кофе, засыпьте его в фильтр.
-Произведите предсмачивание кофе так, чтобы вся поверхность кофе стала влажной (1 гр кофе впитывает 2 мл воды).
-Засеките 30 секунд с момента первого контакта воды с кофе.
-Тонкой струей воды в течении 1,5-2 минут проливайте оставшуюся воду. Если вода проливается медленнее или быстрее положенного времени, то необходимо отрегулировать помол.
-8-10 г кофе на 110 мл средний помол вода t= 93-95 ?C
Характеристики:
-объём: 250 мл;
-материал: керамика;
-габариты упаковки в см: 13х11х13
-вес упаковки: 0,5 кг;
-производитель: Hario, Япония.
О Производителе:
Компания Hario, название которой звучит как "Король стекла", была основана в Японии в начале прошлого века. Продукты Hario - это настоящее произведение искусства.
Hario доверяет производство только своим мастерам, поэтому ни одна компания в мире не имеет разрешения на производство под этим брендом. Таким образом, Hario может быть уверена в неразглашении секретов производства и высочайшем качестве своей продукции. Производство Hario аттестовано по национальным и международным системам контроля качества и экологичной безопасности.
